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白兔馒头
土豆丝卷饼
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哄小朋友多吃饭,再说快过年了,花样主食先操练一下,这次做的是白兔馒头,看上去是不是十分像呢?
中级
技巧
其他
三小时
食材明细
主料
面粉
400g
辅料
酵母
4g
花生米
几粒
白兔馒头的做法步骤
1.
面粉用酵母和成面团后饧发40分钟。发好的面团揉匀。分成小剂子,大小和平常家里蒸的馒头剂子差不多既可以。
2.
每个剂子先搓成细长条,对折。
3.
两头弯成耳朵处,对折一头弯成白兔的身子形状
4.
用小刀在下面压上几道印,做腿。花生米做成白兔的眼睛,都做好饧发20分钟。
5.
入蒸锅,开锅蒸20分钟即可。
小窍门&温馨提示
大小随意调整。
分类:
主食
面食
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晚餐
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