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香滑水蒸蛋
lillian831010
发布
简单
蒸
葱香
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
3个
纯净水
150ml
辅料
芝麻油
适量
葱末
适量
配料
盐
适量
蚝油
适量
香滑水蒸蛋的做法步骤
1.
蒸锅中放水烧开。趁这时间,将3个鸡蛋打入容器中。
2.
加入少量盐和150ml的纯净水,慢慢搅拌均匀,捞掉泡沫。
3.
用保鲜膜覆盖住容器,并戳出几个出气孔。
4.
待蒸锅中的水开后,转为中火,将容器上锅蒸。
5.
中火蒸10分钟,关火后再焖3分钟。
6.
将容器取出,倒入适量的芝麻油和蚝油调味,撒上一点葱花,香滑的水蒸蛋就做好了,开吃吧。
分类:
主食
家常菜
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