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香辣煎山药
火镀红叶
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常吃山药可以保持皮肤弹性,使皮肤水润白皙,还有延缓衰老的作用,但山药本身味道寡淡,多用来煲汤,或做甜品之类,要不拿来用橄榄油煎一下,再配个香蒜辣椒酱油的,也是非常好吃的。
简单
煎
中辣
半小时
主料
山药
适量
葱
适量
蒜
适量
朝天椒
适量
香菜
适量
生粉
适量
辅料
橄榄油
适量
海鲜酱油
适量
鱼露
适量
香辣煎山药的做法步骤
1.
备材料,山药去皮切块用盐水泡一下,其他材料切碎
2.
山药块放锅内蒸至熟透
3.
热锅,下橄榄油
4.
熟透的山药晾凉后粘上生粉
5.
下粘上生粉的山药块两面煎至金带黄,盛起
6.
原锅再下点橄榄油,爆香蒜、辣椒
7.
分类:
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