彩椒爆炒牛肉

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  1.备好食材，每样我只用到半个。
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  2.牛肉多洗两三次，泡一下去血水。
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  3.牛肉下盐，姜末，生粉，蚝油腌半个小时。
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  4.抓匀腌好牛肉。
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  5.清洗玉米粒和豌豆粒
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  6.彩椒和西洋葱切丝，姜片。
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  7.热锅热油，下姜片。
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  8.下所有材料，不包牛肉的，加点盐，
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  9.下点鸡精！
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  10.下点佐料。翻炒到熟。
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  11.盛出盘，盘中间挖个洞。暂放一边。
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  12.油锅爆炒牛肉，一点油就可以了。
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  13.加点腌牛肉的水。爆炒熟，
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  14.盛出装盘，放进彩椒中间。漂亮喔！
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  15.像不像彩虹！

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