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抹茶杏仁饼干
心美食
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简单
烤
甜味
十分钟
食材明细
主料
黄油
65克
糖粉
32克
细砂糖
18克
鸡蛋
25克
低筋粉
95克
抹茶粉
5克
杏仁
适量
抹茶杏仁饼干的做法步骤
1.
黄油提前拿出室温软化
2.
加入糖粉和细砂糖,搅拌均匀
3.
用打蛋器打发黄油,打发体积变大,颜色变浅
4.
分2-3次加入蛋液,每次蛋液混合好再加下一次,打发好的黄油程轻盈、蓬松质地
5.
低粉和抹茶粉混合
6.
混合好的粉类筛入打发好的黄油糊中
7.
用刮刀翻拌匀
8.
搓成大小适宜的小圆球状
9.
每一个小球上面用手按压一颗杏仁,烤箱预热160度上下火中层,烤10分钟即可
10.
抹茶杏仁饼干出炉
11.
成品图
12.
成品图
分类:
烘焙
饼干
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