白切猪心

牛妈厨房发布

白切猪心

朋友们都说老家在杀年猪了。什么什么煲起来吃了，什么什么炒起来吃了，什么什么腊起来了。。。听得我真叫一个馋呀。于是我就买了一个猪心，做了婆婆以前给我们做的白切猪心。对于这类食材，我真是接触的不是太多。

主料

猪心1个

辅料

白切猪心的做法步骤

1.备好所用材料。
2.锅里加入清水花椒，葱段，姜片。
3.再将改刀好并洗净好的猪心下锅。
4.煮至猪心熟透夹出放凉改刀。
5.再调一个葱香蒜泥酱。
6.

小窍门&温馨提示

猪心在下锅前，要改刀一下，将里面的杂质洗净干净。

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