腊肉蒜苗炒高丽 ♥腊肉！不只是年菜 4

貪吃橘

腊肉蒜苗炒高丽 ♥腊肉！不只是年菜 4

腊肉类点菜排行榜第一名，红腊肉+白甘蓝+青蒜苔，更是家常口味的「大三元腊肉炒」！

白色系蔬菜一如往常的百搭，而绿色部分可以改青椒、豌豆荚、九层塔(或萝勒)或青江菜，色香味好运齐聚一堂。

主料

辅料

腊肉蒜苗炒高丽的做法步骤

1.腊肉切片，高丽菜手撕小块，豆干斜切三角片，大蒜切片，辣椒切圈，蒜苗切菱形
2.起油锅煎香腊肉至微焦，放入蒜末、辣椒爆香
3.下豆干煎香两面
4.改大火下蒜青炒香，加少许水&米酒煮出香气
5.放入高丽菜拌炒焖熟，加盐调味，起锅。
6.♥白色系的延伸美味︰腊肉)茭笋片
7.♥白色系的延伸美味︰腊味杏鲍菇

小窍门&温馨提示

♥腊肉本身已有咸味，先试过味道再加盐。

分类：热菜荤菜湘菜儿童老人冬季食谱晚餐名菜

查看全部(共7步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页