菠菜桃花虾

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菠菜桃花虾

桃花虾，是我家乡特有的一种小虾，每年桃花开的时节在海中才能捕到它，煮熟后颜色艳丽，皮薄肉美，象桃花一样美丽，故得名桃花虾。

食材明细

主料

菠菜适量
桃花虾适量

辅料

青蒜杆适量

配料

菠菜桃花虾的做法步骤

1.菠菜用开水焯熟，沥水切段。
2.青蒜切成细末。
3.桃花虾在淡盐水中煮熟沥水。
4.将以上三种材料放在一起。
5.加入盐、芝麻油、醋、麻辣油、味极鲜拌匀即可。

分类：热菜家常菜老人夏季食谱晚餐酒席

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