香蕉巧克力乳酪

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  1.黄油和细砂糖混合，隔水加热融化黄油。
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  2.倒入饼底的其他材料（核桃除外），用刮刀拌成面团。
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  3.核桃仁用微波炉或烤箱烤熟，切碎。加入到黄油面团中拌匀。冷藏30分钟左右。
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  4.蛋糕模底垫油纸，将面团平分成两份，将面团直接按扁在蛋糕模内。
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  5.放入预热的烤箱，200度，上下火，中层，烤15分钟左右。取出彻底放凉。
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  6.奶油奶酪放入盆中，再将盆放入65度左右的热水中软化奶酪。搅打至顺滑。
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  7.加入砂糖搅匀。
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  8.加入鸡蛋拌匀。
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  9.加入玉米淀粉搅匀。
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  10.香蕉用勺子压成泥。
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  11.将香蕉泥加入到奶酪糊中，搅拌均匀。
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  12.巧克力豆分成两份，撒在饼底上。
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  13.倒入乳酪糊。
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  14.烤箱预热。烤盘中倒热水，放最底层，烤架放倒数第二层，将蛋糕模放在烤架上。
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  15.先200度，烤至表面稍微上色，然后调至180度，烤40分钟左右。全程共用时约50—55分钟。

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