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杂粮腊八粥

杂粮腊八粥

腊八,喝粥,传承的美味!腊八粥是在腊八节这天用多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥、佛粥,民间传说来自天竺,用以庆祝丰收,流传至今。最早的腊八粥是红豆来煮,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来。今天我选择了4种米、4种豆、4种果混合熬制了腊八粥,虽说不是七宝五味,加起来也是12中食材呢!这些杂粮豆果类含有丰富的蛋白质、赖氨酸、脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素,既应景又营养,软滑香糯甜,入口即化,非常美味哦。

主料
辅料

杂粮腊八粥的做法步骤

小窍门&温馨提示

豆类一定要提前浸泡,否则口感不好。
分类: 老人 冬季食谱 五谷杂粮 午餐 工作餐
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