鸡蛋薄饼

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鸡蛋薄饼

鸡蛋饼有好几种做法，这是鸡蛋薄饼的做法，制作方法不难，这种饼可以单吃，也可以卷上土豆丝，青菜等食用。口感较软

食材明细

主料

辅料

鸡蛋薄饼的做法步骤

1.取适量面粉放入盆中，加两个鸡蛋，适量温开水，搅拌均匀
2.搅拌面粉直至流动的糊状，再加入适量食盐，适量咖喱粉
3.锅内放底油烧热，调到小火，舀一大勺面粉倒入锅内
4.用铲子将面糊摊开，直至铺满锅底
5.用铲子翻动，煎至两面金黄
6.煎好出盘

小窍门&温馨提示

主要是面糊不要太稠，另外，在煎的过程中，一定要用小火，防止粘锅

分类：主食家常菜

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