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排骨海带面
爱吃de胖子
做好的海带炖排骨,配上自己做的抻面,面劲道,汤鲜美。
初级
煮
咸鲜
半小时
主料
面粉
200g
鸡蛋
一个
油菜
适量
清水
适量
辅料
盐
3g
排骨海带面的做法步骤
1.
面粉放入碗中加入鸡蛋和盐。
2.
加适量清水揉成面团。
3.
盖上湿笼布醒10分钟。
4.
取出揉至三光、
5.
揉好的面团擀成面皮。
6.
用刀切成宽条。
7.
用手捏着宽面的两端抻长。
8.
放入煮开水的锅中。
9.
油菜洗净。
10.
放入煮面的锅中。
11.
一起煮熟。
12.
盛入碗中。
13.
浇上做好的排骨海带汤。
14.
成品图。
小窍门&温馨提示
和面时加入鸡蛋和盐可以使做出来的面条更加劲道。
分类:
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