巧克力拔丝糖

默默ying 发布

巧克力拔丝糖

最近老看见亲们做手工牛扎糖，看得偶心痒痒的，也想做一次，按着方子，改变了一下，没想到牛扎糖做不成，却成了拔丝糖，也很Q弹，不过很粘手。

主料

棉花糖158克

辅料

奶粉3匙
巧克力花生夹心饼干2条

巧克力拔丝糖的做法步骤

1.备好材料，棉花糖一包，奶粉三匙，巧克力夹心饼干，我用东西敲碎的。
2.无水无油的不粘锅，小火热锅，放下棉花糖，放一点点水，一直拌匀。
3.溶化的棉花糖加入奶粉，
4.加入巧克力花生夹心末，要不停的搅拌，一直要小火，注意火候。
5.拌好的成品，
6.牙签搅起来也有拉丝，QQ的，润润的。
7.

小窍门&温馨提示

最好放盘前，盘底放张保鲜膜才不会粘盘。

分类：甜品

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