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菜心拌蜇头
卡米莎
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萝卜白菜保平安,冬季是吃白菜的好季节,白菜心清火,家里每次都将白菜心留下配其它食材凉拌,和蛰头搭配调成酸辣味,也是年夜味十足的一道小菜
简单
拌
酸辣
十分钟
食材明细
主料
白菜心
2颗
海蜇头
2个
辅料
小葱
1根
红尖椒
1个
姜丝
3片
盐
适量
白糖
适量
香醋
适量
菜心拌蜇头的做法步骤
1.
海蜇头泡1小时洗净,切条,如果用开水汆一下口感较好,但海蜇头易缩
2.
每次将白菜心都留下切丝凉拌用量多少随意
3.
小葱姜红尖椒切丝
4.
将食材放入盆里,热油一泼,调少许白糖、盐、香醋拌匀
分类:
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