海蓬子糯米卷

1.海蓬子洗净放沸水中大火汆0.5分钟，取出放清水中浸泡4小时，控水后切末；

2.火腿切成末；糯米粉加入生粉、海蓬子、火腿末、盐、鸡粉、胡椒粉、葱花、开水80克和成糯米面团，用擀面杖擀成厚0.2厘米的薄饼。