鲜虾羊肉砂锅

壞_娃娃

鲜虾羊肉砂锅

主料

辅料

鲜虾羊肉砂锅的做法步骤

1.锅中放油烧热，放入大虾煎至两面焦黄，盛出备用
2.用煎完虾的锅，放入羊肉煎炒至两面上色
3.放入洋葱、花椒粒、葱姜和料酒，翻炒几下
4.加入清水，大火煮开撇去浮沫，这时将羊肉连汤倒入砂锅中，盖上盖子转小火约45分钟。（我妹妹家没有砂锅所以只能将就了）
5.约45分钟后，放入白萝卜盖上盖子，大火煮开转小火煮约35分钟
6.约35分钟后，放入大虾，加入适量的盐调味，转大火约煮3～5分钟关火。摆一下放上香菜就可以啦！
7.约35分钟后，放入大虾，加入适量的盐调味，转大火约煮3～5分钟关火。摆一下放上香菜就可以啦！
8.成品图，妹妹帮照得的。
9.成品图，妹妹帮照得的。

小窍门&温馨提示

1、羊肉最好选嫩一点的，如羊腿肉。
2、如果要是带筋的羊肉，最好用高压锅压下肉。
3、冷冻的虾，解冻最好不要用水泡。

分类：热菜

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