豆渣小面包

小媚猪

豆渣小面包

简单快手的小餐包，做个汉堡很不错哦~

主料

辅料

糖10g
盐5g
低粉100g
金像高粉300g
酵母5g
黄油50g

豆渣小面包的做法步骤

1.先把豆渣，以及液体材料，盐，糖放入面包机。
2.放入粉类和酵母。
3.揉至可拉出透明薄膜，薄膜较脆弱，易破状态即可。
4.入容器中，盖保鲜膜置温暖处发酵。
5.约发酵至2-2.5倍大即可。
6.取出排气，分割约12个。
7.排入烤盘中，盖保鲜膜，入烤箱，不开火。放入一杯热水，发酵约2倍大。
8.然后取出刷蛋液。烤箱预热180度，中层，上下火，20分钟即可。

小窍门&温馨提示

可做12个小餐包。

温度和时间根据自家烤箱调节。

分类：烘焙儿童早餐儿童节

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