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果酱面包布丁
鑫淼淼食记
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这一道甜点蛋液中因添加了蓝莓果酱,颜色变深,不是太好看,但是口感不错,奶味很浓,而且面包和蛋液融为一体,非常适合牙口不好的人群食用。
简单
蒸
奶香
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
牛奶
1袋
面包
适量
辅料
白糖
15克
蓝莓果酱
3勺
果酱面包布丁的做法步骤
1.
准备材料:两个鸡蛋,一袋牛奶,白糖15克,蓝莓果酱,做《爱心果酱三明治》剩下的边角吐司。
2.
先将鸡蛋打入碗中。
3.
再加入牛奶。
4.
加3勺果酱。
5.
搅拌均匀。(先将鸡蛋打散,再加牛奶好一些,不然蛋白不容易打散。)
6.
过上2、3次筛。
7.
将面包边角撕成小块。
8.
倒入蛋奶液,浸泡十五分钟。
9.
然后上锅蒸熟,中火15分钟左右。具体时间还要看蒸制量的多少,以及火候等。
小窍门&温馨提示
注意蒸制的火候和时间,蒸老了会有很多蜂窝。
分类:
甜品
查看全部(共9步)
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