包虾珍珠丸

• 
  1.主辅料：猪肉糜200克、虾肉50克、糯米100克调味料：料酒、盐、味精、葱姜
• 
  2.把糯米浸泡2小时以上。然后沥干水分备用。
• 
  3.把虾肉切粒。虾肉中加盐、料酒腌渍10分钟。
• 
  4.猪肉糜加盐、味精、葱姜末调味。然后取一块按扁。放入一块腌渍好的虾肉。将其包严，团成球状。
• 
  5.放入备用的糯米中蘸匀一层糯米。
• 
  6.将其依次做完。放入铺好粽子叶的蒸帘上。每个丸子上面放一粒玉米点缀。
• 
  7.锅烧开水，放入锅中。
• 
  8.旺火蒸8分钟，即可关火。13
• 
  9.蒸熟的成品。

小窍门&温馨提示