腊味干煸四季豆 ♥ 腊肉不只是年菜5

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  1.备料；腊味切丁，葱姜蒜切末
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  2.四季豆强微波5分钟(勿加盖)
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  3.至表皮微皱略干缩(也可以用油炸～)♥四季豆用微波加热后，正好呈现脱水的类油炸效果，口感变好也不用担心热量。
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  4.少许油煎香腊味丁，至微出油
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  5.放入葱姜蒜末爆香，淋1圈米酒
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  6.改小火将四季豆回锅，加糖(增黏)煸炒，加盐调味即成。

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