抹茶杏仁牛轧糖-棉花糖版

安娜蔡蔡妈发布

抹茶杏仁牛轧糖-棉花糖版

主料

抹茶杏仁牛轧糖的做法步骤

1.准备材料：杏仁切碎（如果是生的杏仁去提前烤熟）抹茶和奶粉混合过筛，放进烤箱90度内保温
2.棉花糖和黄油放不粘锅内，开小火不停搅拌。
3.熬到棉花糖和黄油完全融化后，在熬一小会加入过筛后的抹茶奶粉，快速翻拌混合。
4.混合好后关火，倒入杏仁碎。
5.倒在硅胶垫上或不粘布，借助刮板不停揉匀。
6.表面盖另外一个硅胶垫，用擀面杖擀平，也可以放烤盘里整形。
7.凉了随你怎么切
8.切好后包糖纸
9.

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