给家人做好吃的零食——蔓越莓饼干

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  1.黄油融化后，加入糖粉，搅拌均匀。
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  2.加入蛋液，搅拌均匀
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  3.倒入蔓越莓干，如果蔓越莓的个头比较大，要切碎。
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  4.倒入低筋面粉
• 5.搅拌均匀，成为面团，用手把面团整形成宽约6cm，高约4cm的长方体，并放入冰箱冷冻至硬（约一个小时）这步没有拍照，两手都是黄油和面粉，不方便拍照。
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  6.冻硬的长方体面团切成厚约0.7cm的片，切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烘烤即可。165度，烤约20分钟，至表面金黄色。

小窍门&温馨提示