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【番茄配方】粉红佳人生日蛋糕——拒绝不了的粉色浪漫
我爱番茄美食
这款渐变粉色系的蛋糕大概是女生只看了一眼就会喜欢的吧。童话一般的色彩,可爱浪漫、富有幻想。制作方法也是非常的简单呢,很适合初学者哦。
初级
烘焙
甜味
三小时
主料
淡奶油
600ml
8寸圆形戚风蛋糕
一个
草莓
适量
辅料
细砂糖
50g
色素
适量
粉红佳人生日蛋糕的做法步骤
1.
烤好的戚风蛋糕脱模出来,用蛋糕分层器均匀分成三片。
2.
淡奶油加细砂糖打发至湿性发泡即可。
3.
第一片蛋糕片表面抹上一层奶油,草莓切片,均匀铺在奶油上。
4.
然后接着第二片蛋糕,继续抹上一层奶油,一层草莓切片,最后盖上第三片蛋糕。
5.
然后将蛋糕抹平。
6.
奶油加适量粉色色素,继续用打蛋器打发至硬性发泡。
7.
将奶油分别调成三种颜色,深粉,浅粉和白色,装入一次性裱花袋中,剪同样大小的口备用。
8.
用裱花袋先给蛋糕侧面竖着挤上圆球,从蛋糕底部到顶部,分别是两个深粉,两个浅粉,一个白色。
9.
挤好之后,用勺子背将圆球向后抹一下。
10.
然后将蛋糕顶部,按照画圈的方式,一圈一圈的挤上奶油。
11.
简单又好看的一个生日蛋糕就做好了。
分类:
烘焙
儿童
蛋糕
生日
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