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黑椒蚝油杏鲍菇--简单快手菜
米粒92
杏鲍菇韧性够,所以手撕也是一种不错的做法,黑椒蚝油杏鲍菇吃起来,有种仿佛置身在西餐厅感,黑椒口感,蚝油鲜味,让吃杏鲍菇就像在吃肉的感觉。
简单
炒
微辣
二十分钟
主料
杏鲍菇
2个
辅料
黑椒粉
10g
盐
5g
芝麻油
1勺
火麻油
1勺
蚝油
20ml
黑椒蚝油杏鲍菇的做法步骤
1.
食材备用:杏鲍菇两个
2.
将杏鲍菇从头部开始撕起,手撕成长段。
3.
将黑胡椒粉、一勺盐、芝麻油一勺,直接干拌,放置20分钟。
4.
倒亦舒堂火麻油热锅,然后倒入腌制过的杏鲍菇条,炒杏鲍菇变软,即可倒入蚝油,炒至熟即可出锅。
5.
来张成品图,味道很好吃,趁热吃味道更好。
小窍门&温馨提示
炒杏鲍菇不适合大火,中火炒即可。
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