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芝麻果仁糖
yanqm86
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初级
煮
甜味
半小时
食材明细
主料
黑芝麻
150克
白芝麻
150克
核桃仁
100克
南瓜仔仁
50克
花生米
100克
辅料
白砂糖
500克
芝麻果仁糖的做法步骤
1.
熄火后把黑白芝麻、花生米、核桃仁和南瓜籽都倒入糖水锅里,快速搅拌,使糖把所有果仁粘住!
2.
花生核桃分别炒熟,装起备用!
3.
花生核桃分别炒熟,装起备用!
4.
把白砂糖煮到焦黄为止就可以了!
5.
熄火后把黑白芝麻、花生米、核桃仁和南瓜籽都倒入糖水锅里,快速搅拌,使糖把所有果仁粘住!
6.
一次性盒子提前抹上油,然后快速把芝麻糖装到盒子里,压平!
7.
压平了就马上倒出来,趁热切!
8.
我技术不好,切的不漂亮!但味道不错!
小窍门&温馨提示
核桃仁和黑白芝麻炒一会儿就好了,要趁热切,不然冷了就硬了不好切!
分类:
甜品
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