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花生牛轧糖
美乐猪
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年底了,给孩子们做牛轧糖吃。
初级
其他
奶香
半小时
食材明细
主料
熟花生
230克
甜奶粉
110克
原味棉花糖
230克
干玫瑰花瓣
少许
辅料
黄油
60克
花生牛轧糖的做法步骤
1.
黄油放入不粘锅中,开中火,将黄油融化。
2.
倒入原味棉花糖,开小火,不停翻炒至完全融化。
3.
加入甜味奶粉,依然开小火,不停翻炒至奶粉和棉花糖充分混合融化。
4.
电磁炉调保温,倒入干的玫瑰花瓣和烤熟去紫衣的花生米。
5.
用刮板翻拌均匀。
6.
倒入不粘烤盘中,趁热用刮板整理成厚度一致的长方形。
7.
晾凉后用刀切成小块。
8.
用糖纸包好即可。
9.
奶香四溢,好吃的根本停不下来。
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
一定要用不粘锅,花生和棉花糖混合时,用电磁炉的话可以开保温档,这样比较好翻拌,翻拌好后一定要趁热整形。花生可以换成等量的自己喜欢的任何干果。
分类:
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