巧克力干果布朗尼

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巧克力干果布朗尼

布朗尼是美国一种很普通的家庭点心，布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间，有些人将它归属饼干类，它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表。

主料

辅料

大杏仁20g
腰果20g

巧克力干果布朗尼的做法步骤

1.巧克力和黄油放入容器中。
2.隔水搅拌至全部融化成液体。
3.加入糖粉拌匀。
4.离水后稍凉，加入蛋液拌匀。
5.将面粉和可可粉混合过筛后拌匀。
6.加入切碎的干果。
7.拌匀。
8.将拌好的蛋糕液倒入模具中约8成满。
9.烤箱180度预热，
10.将模具放入烤箱中层烤25分钟即可。
11.成品图

小窍门&温馨提示

温度不能太高，以免烫熟蛋液。
冷藏以后吃的口感更好。

分类：烘焙儿童蛋糕下午茶朋友聚餐

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