菜谱
搜索
巧克力干果布朗尼
爱吃de胖子
发布
布朗尼是美国一种很普通的家庭点心,布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间,有些人将它归属饼干类,它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表。
中级
烘焙
甜味
半小时
食材明细
主料
黄油
60g
黑巧克力
70g
可可粉
10g
糖粉
50g
面粉
60g
鸡蛋
1个
辅料
大杏仁
20g
腰果
20g
巧克力干果布朗尼的做法步骤
1.
巧克力和黄油放入容器中。
2.
隔水搅拌至全部融化成液体。
3.
加入糖粉拌匀。
4.
离水后稍凉,加入蛋液拌匀。
5.
将面粉和可可粉混合过筛后拌匀。
6.
加入切碎的干果。
7.
拌匀。
8.
将拌好的蛋糕液倒入模具中约8成满。
9.
烤箱180度预热,
10.
将模具放入烤箱中层烤25分钟即可。
11.
成品图
小窍门&温馨提示
温度不能太高,以免烫熟蛋液。
冷藏以后吃的口感更好。
分类:
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶
朋友聚餐
查看全部(共11步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
草莓奶油蛋糕
面包布丁
蛋黄溶豆
巧克力饼干
火腿肠面包
盒子蛋糕
草莓蛋糕卷
磨牙棒
榴莲千层
葡式蛋挞
紫薯酥
蓝莓蛋挞
酸奶溶豆
闪电泡芙
抹茶蛋糕
抹茶千层蛋糕
美食天下首页