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凤爪烧豆腐结
爱吃de胖子
凤爪富含胶质,有美容养颜的功效,和豆腐结一同烧制,味道非常好。
初级
炖
咸鲜
一小时
主料
凤爪
500g
豆腐结
100g
辅料
葱
15g
姜
10g
酱油
10ml
美极鲜
5ml
白砂糖
5g
豆腐乳汁
适量
盐
适量
清水
适量
花生油
30ml
五香粉
3g
凤爪烧豆腐结的做法步骤
1.
凤爪洗净。
2.
豆腐皮切宽条。
3.
打成结。
4.
热锅下油吗放入凤爪炒匀。
5.
加入酱油和美极鲜炒出香味。
6.
加葱姜炒出香味。
7.
再加入其余的调料炒匀旺火烧开。
8.
盖盖转小火炖40分钟。
9.
加入豆腐结炒匀。
10.
盖盖再炖20分钟关火即可。
11.
成品图。
小窍门&温馨提示
加入少许腐乳汁可以增香。
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