黑米小布里。

小媚猪

黑米小布里。

这款小面包有着黑米的清香味，少油少糖，是很不错的主食面包。

主料

金像高粉160g
低粉40g
奶粉6g
水155g
黑米粉10g

辅料

黑米小布里的做法步骤

1.后油法揉至可以拉出不易破的薄膜。
2.滚圆放在案板上盖保鲜膜饧发30分钟。
3.分割8等份。
4.分别揉成一头大一头小的水滴状。
5.取一份，抹少许油，案板上也抹少许油。
6.擀开，如图。
7.然后卷起来。
8.排入烤盘发酵。
9.至两倍大时，撒一层面粉。
10.烤箱预热180度，中层，上下火，20分钟。

小窍门&温馨提示

（可做8个。）

具体温度和烘焙时间根据自家烤箱调节。

分类：烘焙儿童下午茶

查看全部(共10步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页