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[菜谱换礼2】蚝油双菇
筝筝日上
发布
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
杏鲍菇
150克
新鲜香菇
150克
辅料
瘦肉
50克
蚝油
1勺
盐
2克
香葱
1根
蚝油双菇的做法步骤
1.
原料:杏鲍菇,香菇。
2.
将杏鲍菇,香菇分别切片。
3.
瘦肉切片,用盐、生粉上浆。
4.
坐锅热油,下肉片滑炒断生,盛起待用。
5.
另起锅,干煸双菇片至菇片水分炒干,加盐,入味。
6.
下炒好的肉片,加蚝油翻炒均匀。
7.
最后撒上葱花,即可出锅。
小窍门&温馨提示
杏鲍菇,香菇本身就很鲜,加上蚝油就不需要再加鸡精了。
分类:
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