[菜谱换礼2】蚝油双菇

筝筝日上

[菜谱换礼2】蚝油双菇

主料

辅料

蚝油双菇的做法步骤

1.原料：杏鲍菇，香菇。
2.将杏鲍菇，香菇分别切片。
3.瘦肉切片，用盐、生粉上浆。
4.坐锅热油，下肉片滑炒断生，盛起待用。
5.另起锅，干煸双菇片至菇片水分炒干，加盐，入味。
6.下炒好的肉片，加蚝油翻炒均匀。
7.最后撒上葱花，即可出锅。

小窍门&温馨提示

杏鲍菇，香菇本身就很鲜，加上蚝油就不需要再加鸡精了。

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