酸模炒肉丝

面具佳人

酸模炒肉丝

酸模炒肉丝能为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素，具滋阴润燥的功效。食用此菜可树人体正气，强壮身体，健康少病。

主料

辅料

酸模炒肉丝的做法步骤

1.将酸模叶去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗净切段。
2.猪肉洗净切丝。
3.锅烧热放人猪肉煸炒至水干。
4.加入酱油、葱花、姜末煸炒至肉熟。
5.放入料酒、精盐和适量水炒至入味，加入酸模叶煸炒至人味，点入味精推匀出锅即成。

分类：热菜

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