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紫薯薄饼
乐:在吃
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做了咸味的薄饼,再试试做点甜味的
初级
烙
甜味
一小时
食材明细
主料
面粉
适量
紫薯
适量
清水
适量
辅料
橄榄油
少许
柠檬
少许
紫薯薄饼的做法步骤
1.
蒸熟的紫薯切碎
2.
加入少许清水把紫薯搅成糊
3.
加入少许的蜜腌柠檬,即调口味也调颜色,并能保持紫薯不变色(没有柠檬加点白醋也行)
4.
搅拌均匀后加入少许面粉
5.
面粉和紫薯糊搅均
6.
再加入清水搅成稀糊,和做纯面粉的糊搅成同样的
7.
同样倒入配套的盘里
8.
用同样的方法沾糊成饼
9.
这是甜味的哈
小窍门&温馨提示
注意加入面粉不能太少,不然不容易成型
分类:
主食
家常菜
饼
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