奶酪蛋糕

菲儿09

奶酪蛋糕

主料

辅料

奶酪蛋糕的做法步骤

1.奶油奶酪加糖、牛奶隔水加热搅拌顺滑至奶酪糊
2.奶酪糊加蛋黄搅拌均匀
3.加淡奶油搅拌均匀
4.加低粉搅拌均匀
5.蛋白加数滴白醋打发
6.打发好的蛋白加入奶酪糊翻拌
7.奶酪糊翻拌均匀
8.奶酪糊装入模具用水浴法放入烤箱180℃烤制60分钟

分类：烘焙

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