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八宝布袋梨
乐:在吃
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冬天快走了,春天就要来了,春季干燥,梨和金桔润肺化痰止咳,
初级
煲
甜味
三小时
食材明细
主料
梨
一颗
大枣
四颗
枸杞
少许
莲子
少许
百合
少许
葡萄干
少许
桂园
少许
金桔
两颗
辅料
冰糖
适量
蜂蜜
适量
八宝布袋梨的做法步骤
1.
准备原料,莲子、百合最好先清水浸泡
2.
把梨提部分切掉,做盖用
3.
把梨内部挖空
4.
把一些莲子、百合、枸杞、葡萄干、桂园尽量塞进梨肚里,用切下的梨提盖上。
5.
把剩余的原料及挖出的梨肉、梨核、及装好的梨都放入砂煲里,加入适量的清水
6.
把砂煲的盖盖上,上蒸锅隔水蒸1小时
7.
加入冰糖蜂蜜调味,口感更好
小窍门&温馨提示
隔水蒸的时间越长越好,把所有的原料都蒸酥烂,根据自己的口味也可加入柠檬蜂蜜调味
分类:
甜品
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