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菠菜豆皮卷
Qiuyue0815
以前吃豆腐皮基本上是拌凉菜吃,后来看见豆小菜卷着蘸酱吃,就来做一下吧,喜欢再加点小葱吃也可。
初级
其他
酱香
二十分钟
主料
菠菜
45G
豆腐皮
120G
辅料
香菜
10G
黄豆酱
适量
菠菜豆皮卷的做法步骤
1.
准备所有食材
2.
豆腐皮用水焯一下
3.
菠菜和香菜也焯一下
4.
用凉水浸泡一下焯了的食材,控干水份。
5.
把菠菜放入豆腐皮内卷起来,如图
6.
这是卷好的
7.
然后切成2等份,用香菜捆绑紧。
8.
根据自己喜好准备蘸料吃,我这个是辣黄豆酱
9.
一起享用吧
小窍门&温馨提示
第5步,我这个是卷了两三圈后就切去余下的豆腐皮了,我买的这个豆腐皮刚好一张能卷2个长卷,也就是成品图大小的4个那样的卷。
分类:
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