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芸莓鸡翅
翟女……
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这其实算是,
"用烤箱做炸鸡翅"
第三个小短片.
喜欢炸鸡翅酥脆的口感,
可是害怕如此高脂肪的含量,
所以,
烤箱来做,
既保持了酥脆的口感,
又消耗了多余的脂肪.
初级
烤
咸甜
一小时
食材明细
主料
翅根
适量
面粉
适量
辅料
盐
适量
黑胡椒粉
适量
辣椒粉
2tbsp
植物油
适量
芸莓果酱
1cup
米醋
1/3cup
海鲜酱
1/4cup
酱油
1tbsp
芸莓鸡翅的做法步骤
1.
准备材料.
2.
盐,黑胡椒,辣椒粉,加植物油,腌制入味.
3.
裹上一层面粉.
4.
喷上一层植物油.
5.
入烤箱200度,每面烤30分钟,中间记得翻面.
6.
所有酱汁称量.
7.
搅拌均匀.
8.
中火加热收汁.
9.
趁热裹上酱汁.
小窍门&温馨提示
Tips:
1.烤好的鸡翅我只用了一半裹酱,这样可以试试两种不一样的口感,适合大家一起聚餐的时候。
2.如果没有海鲜酱,可以用耗油代替.
3.芸莓酱也可以换成橘子酱或者家里常备的莓子口味果酱.
4.如果有喷油壶最好在进烤箱之前喷一层,我没有,所以就简单淋了一些.
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