高钙苏打饼干

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高钙苏打饼干

主料

油酥

高钙苏打饼干的做法步骤

1.蛋壳去内膜，洗净，用锅加热至酥
2.用擀面杖碾碎，取少量
3.将原料混合揉成面团，发酵半小时左右，微发即可
4.再将油酥的原料混合揉成面团，黄油提前软化
5.将面团擀成薄片，之后三分之一折后再擀，往复三次
6.将油酥放在中间
7.折成三折继续擀
8.往复三次，切成方块，用叉子叉眼儿，上下火180度烤20分钟
9.

分类：烘焙零食

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