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辣味蒜香烤鱿鱼
土豆丝卷饼
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孩子爱吃外卖的铁板烧,但是安全为题实在让人不放心。烤鱿鱼一样非常好吃,胜过铁板烧啊。调料不用过多,有一袋辣酱就解决问题。
中级
烤
微辣
三刻钟
食材明细
主料
鱿鱼
500g
辅料
辣酱
1袋(100g)
孜然
适量
芝麻
适量
蒜
半头
辣味蒜香烤鱿鱼的做法步骤
1.
鱿鱼清洗干净,去掉表面红衣。
2.
半头蒜剁碎,辣酱一袋,这里辣酱可以使用自己喜欢的口味,我家有这种辣酱我就随便用了。
3.
辣酱和蒜末拌匀。一代辣酱100g,我用了有60g。
4.
把鱿鱼铺在烤盘上,涂满拌好的辣酱蒜末。在用剪刀把每条鱿鱼两面剪两道,防止烘烤的时候过度卷曲。
5.
入烤箱中层,200度烘烤12分钟.
6.
孜然和熟芝麻备好。
7.
12分钟后取出烤盘,在涂上剩余的辣酱,撒上芝麻和孜然。入烤箱在烘烤8分钟即可。
小窍门&温馨提示
辣酱可以使用自己喜欢的口味,我家有这种辣酱我就随便用了。小孩子吃不要用太辣的
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