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黑米花生核桃粥
梧桐花开87
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朋友送了一些黑米,家里还剩下一些婆婆从乡下带来的红皮花生,用来熬粥正好,红皮花生有很好的抗癌作用,黑米具有很好的滋补作用,因此被称为“补血米”、“长寿米”等。
简单
煮
甜味
三小时
食材明细
主料
黑米
200g
花生
100g
核桃
5颗
辅料
红糖
20g
黑米花生核桃粥的做法步骤
1.
黑米和花生洗净之后,提前一晚用水泡着,黑米最后泡9小时以上,这样比较容易熬煮。先洗净再泡,这样煮的时候不要把泡过的水倒了,免得养分都流失了。
2.
核桃剥壳,可以不泡水;
3.
泡好之后的食材就可以通通放到炖锅里啦,加水,开始熬。
4.
熬煮2小时,花生和黑米特别的绵软,加点红糖(或冰糖),调味,特别好吃哦。
5.
黑米熬粥有一种很不一样的香味。
小窍门&温馨提示
黑米和花生一定要提前泡,不然很难熬,最好泡9小时以上
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