五彩水饺

1.超市买的肉馅，为了使口感更好，自己再剁一剁，在剁的过程中加入姜、葱一起剁碎。

2.剁好的肉馅，加入料酒、红酒、黑胡椒粉、盐、两个蛋黄按一个方向打上劲。

3.包前把切碎的蔬菜和肉馅混合，调入芝麻油。

4.面米加入蛋清，成面团后用湿布盖住醒面。

5.黄瓜皮打碎滤渣取汁

6.活面绿色的面团，湿布盖上醒面

7.蒸熟的胡罗卜取一块

8.活成桔红色面团，湿布盖上醒面

9.蒸熟的紫薯取一块

10.活成紫色面团，湿布盖上醒面

11.取白色面团，上面条机压成长条状，再分别取桔红、紫、绿三色面，撮成细长条，摆到白色面片的上面

12.再放入面条机压一遍，就成这样了

13.直接使用饺子皮工具切出园饺子皮

14.看看饺子皮的效果

15.看看包出的饺子是不是五彩缤纷的

16.煮饺子吧

17.煮好的饺子色彩也没有变