印象蒸饺

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印象蒸饺

切饺子皮工具使用是方便，留下的边角料也很多，昨天的“五彩水饺”就余下好多的面皮角，今天一看，包煮的饺子是不行的，一煮要破皮了，就包蒸饺吧。

主料

辅料

印象蒸饺的做法步骤

1.做馅过程没有拍。用炒鸡蛋、芹菜、平菇、木耳、葱、虾米调成素馅。
2.昨天“五彩水饺”皮余料，团成团后直接撮成长条，切成挤子
3.挤子压平后手工擀成饺子皮
4.每个饺子皮的花纹都不一样，有点印象派画的意思
5.看看包成的饺子是这样了
6.蒸锅上火，水开后放入饺子
7.大火蒸10分钟就好了
8.

小窍门&温馨提示

调个自己喜欢的沾汁，吃起来味道更好。

分类：主食家常菜饺子

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