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奶油抹茶曲奇
桃子所
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奶油抹茶曲奇,将淡奶油与抹茶的味道融合在了一起,是午后的极好的茶点。
初级
烤
奶香
三刻钟
食材明细
主料
黄油
130克
淡奶油
90克
低粉
190克
辅料
细砂糖
70克
食盐
少许
抹茶粉
10克
奶油抹茶曲奇的做法步骤
1.
将黄油室温下充分软化,加入细砂糖、盐,用打蛋器搅打至发白;
2.
分三次加入淡奶油,每次都要将淡奶油与黄油充分搅打均匀后再加入下一次;
3.
搅打均匀,淡奶油与黄油完全混合;
4.
筛入低筋粉、抹茶粉;
5.
将低粉、抹茶粉与黄油糊翻拌均匀,无干粉成曲奇面粉糊;
6.
取裱花带,装入花嘴(用的10齿),再装入曲奇面粉糊,挤入烤盘;
7.
烤箱预热,180度,15~20分钟
分类:
烘焙
儿童
饼干
下午茶
快餐
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