【曲奇饼干】制作

厂万羊羽发布

【曲奇饼干】制作

主料

辅料

曲奇饼干的做法步骤

1.材料准备。
2.黄油切块，放室温下软化。
3.把糖粉与细砂糖一次性倒进黄油中。
4.用电动打蛋器打至颜色发白膨胀。
5.然后第一次加入蛋液（蛋液分两次加入）
6.用电动打蛋器打均匀，打至鸡蛋与黄油完全混合在一起。
7.然后把剩下的蛋液全部倒进去。
8.用电动打蛋器打至鸡蛋与黄油全部混合在一起即可。
9.最后加入香草精搅拌均匀。
10.然后我们用面粉筛筛入低筋面粉。（我是提前把低筋面粉筛过的）
11.用刮刀将面粉与黄油搅拌均匀。
12.把裱花嘴安装在裱花袋里。
13.将搅拌好的面糊装入裱花袋。
14.装好的原料挤到烤盘上,如图所示挤出圆形曲奇。
15.然后将烤箱温度调到180°预热5分钟，然后把挤好的曲奇放进烤箱里进行烘烤大概15-20分钟。
16.烤至表面金黄色就可以拿出来了哦。（这一盘曲奇是烤了15分钟）
17.

小窍门&温馨提示

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分类：烘焙

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