【曲奇饼干】制作

1.材料准备。

2.黄油切块，放室温下软化。

3.把糖粉与细砂糖一次性倒进黄油中。

4.用电动打蛋器打至颜色发白膨胀。

5.然后第一次加入蛋液（蛋液分两次加入）

6.用电动打蛋器打均匀，打至鸡蛋与黄油完全混合在一起。

7.然后把剩下的蛋液全部倒进去。

8.用电动打蛋器打至鸡蛋与黄油全部混合在一起即可。

9.最后加入香草精搅拌均匀。

10.然后我们用面粉筛筛入低筋面粉。（我是提前把低筋面粉筛过的）

11.用刮刀将面粉与黄油搅拌均匀。

12.把裱花嘴安装在裱花袋里。

13.将搅拌好的面糊装入裱花袋。

14.装好的原料挤到烤盘上,如图所示挤出圆形曲奇。

15.然后将烤箱温度调到180°预热5分钟，然后把挤好的曲奇放进烤箱里进行烘烤大概15-20分钟。

16.烤至表面金黄色就可以拿出来了哦。（这一盘曲奇是烤了15分钟）

17.（这一盘曲奇烤了20分钟，就烤过了，很丑吧！感觉有些像可可曲奇了，嘿嘿。大家在制作的时候一定要根据自己烤箱的温度来把握时间，不要烤过了，表面金黄色即可哟！）