-
1.蛋糕脱模后横切成三片，用刀在表面修出坡度
-
2.准备打打奶油的材料工具
-
3.加入色拉油，搅拌均匀，要充分融合
-
4.依次加入牛奶，糖搅拌均匀
-
5.筛入低筋面粉
-
6.用硅胶铲Z字型搅拌，不要过分搅拌，以免面粉起筋
-
7.蛋白中滴入几滴白醋，打至粗泡时加入第一份糖
-
8.蛋白逐渐粘稠，画圈出现划痕时加入第二份糖
-
9.打至湿性发泡，提起打蛋器时出现鸡尾状小弯钩时加入第三次糖
-
10.最后提起打蛋器出现直立三角，抖动打蛋盆三角不塌陷，就是干性发泡，蛋白就打发完成了
-
11.倒三分之一蛋白至蛋黄糊中，用硅胶铲炒菜样翻拌，大胆炒吧，只要不画圈搅拌
-
12.搅拌均匀后把蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白糊中，继续炒菜样翻拌
-
13.拌匀后倒入8寸蛋糕模中，在案板上垂直用力震几下，震出大气泡
-
14.放入烤箱中下层，这是20分钟的样子
-
15.这是40分钟的样子，可以盖上锡纸，最后烤20分钟，出炉后立即倒扣，隔夜后脱模，不隔夜也需要过四五个小时完全冷却后脱模。
-
16.蛋糕脱模后横切成三片，用刀在表面修出坡度
-
17.准备打打奶油的材料工具
-
18.淡奶油加入白糖，要耐心搅打至出现直立小三角，抖动打蛋盆不倒，就完成了
-
19.取一片蛋糕，抹上奶油，用刀抹平
-
20.撒上葡萄干
-
21.盖上第二片蛋糕，均匀抹上草莓酱
-
22.盖上第三层蛋糕，多抹一些奶油，转动裱花转台，刮刀呈45度角慢慢抹平表面
-
23.边部也抹平修出坡度，表面不需要太光滑，但形状要浑圆规则
-
24.用一片奥利奥掰开插在脑袋两边做耳朵，用细头工具画出巧虎图案
-
25.铲一些奶油只小碗中，用牙签挑一些黄色色素拌匀，装入裱花袋，用小号圆形裱花嘴在蛋糕表面点出小圆点
-
26.初具雏形，耳朵上也要点哦
-
27.同样点出嘴巴，用巧克力装入裱花袋，隔水融化后剪个小孔，画出眼睛和胡须等
-
28.最后儿子发现漏掉了鼻子，用黑巧克力切了个三角形，就成了
-
29.是不是很可爱，也很好吃哦，同样的方法可以做机器猫，愤怒的小鸟等卡通蛋糕，当当当当
菜谱
