两餐厨房丨初次尝试三杯虾

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两餐厨房丨初次尝试三杯虾

三杯鸡是大家熟悉的台湾家常菜，用“三杯”的做法来制作三杯虾，今天是我们第一次尝试。下面，小编跟您一起分享这以次的烹饪过程。

主料

北极甜虾适量
蒜适量
白糖适量
生抽适量

辅料

三杯虾的做法步骤

1.将北极虾置于常温环境下，自然解冻。
2.将芝麻香油放入锅中，烧五成热，放入蒜末，能闻到蒜香之后再放入辣椒酱。
3.搅拌匀，放入北极虾。
4.翻炒北极虾至颜色变深，约3分钟。
5.淋生抽
6.继续翻炒。
7.淋上米酒，并放入白糖。
8.翻炒，让调料全部融合在一起，收干汤汁关火，即可盛出。

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