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素京酱肉丝
海蓝澜
这是一道很下饭的一道素食美味,杏鲍菇吃起来更像肉,咸甜适中,酱香浓郁,风味独特,家人都非常喜欢,尤其是【新侬】提供的健康菜,更为家人的健康多了一份保障!
初级
炒
咸甜
二十分钟
主料
杏鲍菇
2根
姜
1小块
辅料
番茄沙司
1汤匙
甜面酱
2汤匙
蚝油
2汤匙
盐
1/2茶匙
白糖
1/2茶匙
熟白芝麻
适量
素京酱肉丝的做法步骤
1.
选择新鲜的杏鲍菇
2.
杏鲍菇洗净切丝。
3.
杏鲍菇焯水。
4.
将调料拌匀备用。
5.
油烧热,放入姜丝。
6.
倒入沥干水分的蘑菇丝,煸炒片刻。
7.
倒入调匀的调料。
8.
出锅前撒芝麻。
小窍门&温馨提示
杏鲍菇炒的越久,口感越像肉,但要注意,不要把水分都炒干了。
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