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提子面包
小燕玲子
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酸酸甜甜的提子,让面包的口感变得更出众~自制提子面包,再也不用纠结面包店里的面包提子不够吃啦
初级
烤
原味
一小时
主料
提子干
50g
牛奶
260ml
黄油
30g
鸡蛋
2个
高筋面粉
400g
辅料
糖
3大勺
盐
1.5小勺
酵母
2.5小勺
提子面包的做法步骤
1.
首先放两大勺黄油
2.
盖上盖,选择15-烘烤加热,使黄油融化
3.
等黄油融化后再加入牛奶、鸡蛋、糖、盐、高筋面粉、酵母
4.
盖上盖,选择按钮快速面包-750克-中烧色
5.
然后将和好的面团放在砧板上,用擀面杖擀面团,压实,接着可以放提子干了
6.
放好提子干后卷起面团
7.
把卷好的面团放进面包桶中,再撒一些提子干
8.
盖上盖,再按启动键
9.
小窍门&温馨提示
注意要与水隔开,以免影响发酵
分类:
烘焙
查看全部(共9步)
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