发面素包子

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发面素包子

素包子，很受家人的喜欢，基本上每周都要做的

主料

辅料

盐少许

发面素包子的做法步骤

1.准备原料
2.提前四小时用面肥把面活好发上（保持一定的温度醒发）
3.所有菜都切粒备用
4.热锅凉油，先炒鸡蛋，倒入鸡蛋后迅速划散，炒成蛋粒。
5.依次加入蔬菜粒，炒均后，加入少许盐调，为保持蔬菜的清香味，未加其它调味料。
6.包成了园形和长角形的，冷水上锅，小火先醒发20分钟，再开大火蒸25分钟，关火后虚蒸5分钟就可以了
7.

小窍门&温馨提示

园形的包子蒸的时候比较占地方，一般都是包长角形的。

分类：主食家常菜

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