黄帝内经中说春生夏长秋收冬藏,冬天的时候我们的阳气全部收敛了,身体的内部形成一个内热的格局,为了储备能量吃了很多滋补的东西,春天是生发的季节,万物蠢蠢欲动,这时候我们可以吃点萝卜来帮助身体清凉顺气,使身体清凉畅通起来,吐故方能纳新。这或许就是立春要吃萝卜从古至今流传下来的道理。今天这道糖醋萝卜口感清凉爽脆,会养生的人可以常常吃哦