番茄滑蛋——低油瘦身餐单

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  1.番茄切小块。
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  2.葱切碎。
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  3.鸡蛋打散备用。
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  4.热锅凉油爆香葱花，然后加少许五香粉。油加一点点就可以。
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  5.加入番茄块翻炒片刻。
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  6.在锅中加入一勺番茄酱翻炒均匀。
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  7.在锅中加入小半碗水，汤汁收汁浓稠保持锅子大开，将蛋液绕圈倒入锅中，一分钟后加入少许盐和生抽翻匀。
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  8.最后加入少许葱花即可出锅装盘。

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